All posts by : admin

Yến sào Gia Yến xin giới thiệu cho bạn cách làm tổ yến thô nhanh sạch mà cực kỳ đơn giản,dễ làm.

Nếu nhà có điều kiện về thời gian, nên mua tổ yến thô về tự làm sạch rồi ăn hay hơn, vừa tiết kiệm tiền vừa có tổ yến nguyên chất 100%.

Tổ yến thô tại hải Phòng

1./Cách làm tổ yến thô ít lông:

  Chuẩn bị :

. Một thau sạch

. Một nhíp gắp (kẹp gắp)

. Một cái ray sạch

. Một cái muỗng

. Một dĩa hay chén để đựng yến sạch

Cách làm tổ yến thô :

Bước 1 : Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút -1 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra. có thể ngâm 2-3 tổ cùng lúc

Bước 2 : Dùng nhíp gắp (kẹp gắp) nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông.

Bước 3 : Tách tổ yến sào ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước , dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có yến sạch.

Bạn có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.

Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.

2./Cách làm tổ yến thô có nhiều lông và tạp chất :                                                                                                                                   Chuẩn bị dụng cụ làm tổ yến thô

. Một thau sạch (nên dùng thau nhựa màu trắng)

. Một nhíp gắp (kẹp gắp)

. Dầu ăn

. Một dĩa hay chén để đựng yến sạch

Cách làm tổ yến thô nhiều lông và tạp chất

Bước 1 : Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút- 1 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên phía trên) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2 : Lau thau nhựa cho sạch và khô, sau đó thoa đều dầu ăn lên xung quanh thành thau, đổ tổ yến sau khi ngâm vào thau rồi dùng tay khuấy đều để sợi yến tơi ra, lông yến sẽ theo dầu ăn bám vào thành thau (làm 2 lần) lúc này ta đã có yến tương đối sạch tạp chất nhỏ và lông con, rửa sạch.

Bước 3 : rửa tổ yến lại bằng nước sạch, cho vào một dĩa trắng, dùng nhíp (kẹp gắp) nhặt sạch lông hay tạp chất còn sót lại, nhúng lông vào chén nước và để yến sạch sang một bên,ta sẽ có yến sạch.

Bạn có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh.Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.

Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước ( chỉ có tính tương đối, không cần phải vắt khô sợi yến ).

Nếu bạn thấy cách làm tổ yến thô trên là  phức tạp, cầu kỳ,chúng tôi giới thiệu cho bạn cách làm tổ yến thô nhanh – sạch và đơn giản như sau:

Lấy một cái rổ như sau :

Sau khi ngâm tổ yến( có thể ngâm nhiều tổ một lúc) trong nước khoảng 30 phút- 1h( tùy từng loại yến), nhặt hết các lông to, thì bỏ yến vô rổ này rồi rửa dưới vòi nước chảy, nhớ tách hết các sợi ra để lông li ti và các chấm đen trôi theo nước. Đừng quên hứng một cái rây ở phía dưới để lỡ có cọng yến nào lọt xuống thì lượm lại.

Cố gắng rửa trong thời gian càng ngắn càng tốt, khoảng 10-15phút thôi nha, không yến sẽ mất một số chất.

Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất.

Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến

Làm tổ yến sạch xong chưng cách thủy ăn luôn, hoặc để tủ lạnh thì đóng hộp kỹ trong vài ngày, nếu để lâu thì bỏ vô cái rổ phơi trước quạt cho khô thiệt là khô, đóng hộp cất bao lâu cũng được.

YẾN THÔ – YẾN SƠ CHẾ– YẾN TINH CHẾ – HỒNG YẾN 

Hotline : 0981.881.118

1. Tác dụng của hồng sâm nước đối với nam giới
* Tăng cường sức khỏe
Tác dụng của hồng sâm nước là gì là câu hỏi rất nhiều người quan tâm. Nói đến công dụng của sản phẩm này trước tiên phải kể đến việc tăng cường sức khỏe cho người bệnh. Loại thảo dược này có thể giúp những người mệt mỏi, kém ăn, suy nhược cơ thể hay làm việc quá sức nhanh chóng lấy lại được tinh thần sảng khoái và một thân hình khỏe mạnh.
* Cải thiện chức năng sinh lý
Ngoài những công dụng trên, hồng sâm nước còn hỗ trợ điều trị những bệnh liên quan đến tuyến tiền liệt, gan, thận, huyết áp, máu.. Nó có tác dụng tăng hưng phấn trong quan hệ tình dục.
Uống hồng sâm Hàn Quốc, bạn sẽ không còn gặp phải các vấn đề như đầu óc không tỉnh táo, stress, mất ngủ lâu ngày. Đặc biệt với những người ngồi văn phòng tiếp xúc nhiều với máy tính hay những người làm việc nặng rất thích hợp dùng loại thảo dược này.
* Phòng chống bệnh tật
Nước hồng sâm con có tác dụng giải độc cơ thể, điều hòa quá trình trao đổi chất. Từ đó phòng ngừa các loại bệnh và giúp hệ miễn dịch được tăng cường.
* Giảm tác hại của bia rượu, thuốc lá
Đây là công dụng phù hợp cho các quý ông khi có thể giảm những tác hại nghiêm trọng do rượu hay thuốc lá gây ra. Ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp, phổi, thận…
* Ngăn ngừa bệnh loãng xương
Ngoài những tác dụng đối với da, tim mạch, tóc, gan, thận… thì hồng sâm còn giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, giúp người bệnh hấp thu canxi và một số dưỡng chất khác. Điều này nhờ vào thành phần ginsenosides có trong hồng sâm, các loại axit amin cơ thể cần thiết và các loại vitamin, khoáng chất.
* Chứng trầm cảm
Hồng sâm là loại thuốc bổ có làm gia tăng sự dẻo dai và sức chịu đựng cho cơ thể con người. Vì vậy, sản phẩm này có thể hỗ trợ làm giảm chứng trầm cảm ở con người.
*Bảo vệ gan
Tác dụng của hồng sâm nước tiếp theo chính là bảo vệ chức năng gan. Sản phẩm hỗ trợ làm giảm những tổn thương mà gan phải chịu bởi những chất độc hại đồng thời phòng chống sự hoại tử. Vì vậy, hồng sâm có thể ngăn ngừa các bệnh như viêm gan, suy gan…
Tác dụng của hồng sâm nước tiếp theo chính là bảo vệ chức năng gan. Sản phẩm hỗ trợ làm giảm những tổn thương mà gan phải chịu bởi những chất độc hại đồng thời phòng chống sự hoại tử. Vì vậy, hồng sâm có thể ngăn ngừa các bệnh như viêm gan, suy gan…

2. Tác dụng của hồng sâm nước với nữ giới
* Tăng cường hệ tiêu hóa
Một trong những tác dụng của hồng sâm nước được nhắc nhiều nhất là tăng cường chức năng dạ dày, ruột, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả và rất tốt để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Loại sâm này giúp hấp thụ dinh dưỡng rất tốt và có thể phòng tránh những bệnh liên quan đến tiêu hóa và dạ dày.

* Đẹp da, chống lão hóa
Chị em phụ nữ chính là đối tượng sử dụng sản phẩm nhiều nhất bởi lựa chọn các sản phẩm hồng sâm chính hãng tốt cho sức khỏe và giúp có được làn da trắng mịn hồng hào. Đặc biệt nó rất thích hợp cho phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh bởi có tác dụng chống lão hóa và tăng tuổi thọ cho người sử dụng.
* Chống rụng tóc
Tác dụng tiếp theo của hồng sâm nước là chống rụng tóc, kích thích mọc tóc. Sản phẩm rất phù hợp cho những người bị chứng hói đầu.
* Tăng lượng hồng cầu
Là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể, hồng sâm Hàn Quốc còn giúp giảm tình trạng thiếu máu do sản phẩm hỗ trợ tạo mạch máu và tăng hồng cầu.
* Cải thiện các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt
Một trong những công dụng thần kỳ của hồng sâm nước nữa đó là điều trị rối loạn kinh nguyệt rất tốt. Khi uống hồng sâm, chị em phụ nữ sẽ không còn tình trạng đau bụng kinh hoặc kinh nguyệt không đều. Ngoài ra, sản phẩm còn hỗ trợ cải thiện đời sống tình dục cho cả nam và nữ.
* Hiệu quả bệnh liên quan đến dạ dày
Tác dụng của nước hồng sâm Hàn Quốc là hỗ trợ điều trị rối loạn dạ dày, kháng viêm, lở loét. Đây chính là một trong những lý do hồng sâm rất được ưa chuộng trên toàn thế giới.

3. Tác dụng của hồng sâm nước với người cao tuổi
* Giúp xương khớp chắc khỏe
Giúp xương khớp dẻo dai và luôn chắc khỏe chính là công dụng của nước hồng sâm Hàn Quốc. Loại sâm quý này giúp duy trì chức năng khớp, bổ sung dinh dưỡng, rất phù hợp cho những người mắc bệnh thoái hóa.
* Hiệu quả với bệnh tiểu đường
Tác dụng của hồng sâm nước hỗ trợ điều trị bệnh đầu tiên đó là tiểu đường. Loại thảo dược này có tác dụng giải phóng insulin, giảm đường huyết. Ngoài ra, dùng hồng sâm thường xuyên sẽ giảm được các triệu chứng như khát nước, mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu, đau ngực, suy thận…
* Hỗ trợ khống chế phát triển bệnh ung thư
Một trong những thành phần quý của Hồng sâm như ginsenosides (Rg3, Rh2) có khả năng ngăn chặn và khống chế các tế bào ung thư phát triển. Mặt khác, hợp chất này còn giúp tăng cường miễn dịch để bệnh nhân chống lại khối u trong cơ thể. Dùng hồng sâm khi bị ung thư cũng giúp người bệnh giảm bớt những tác hại xấu trong quá trình xạ trị, hóa trị.

* Với bệnh cao huyết áp
Một trong những công dụng tuyệt vời nữa là Hồng sâm giúp cân bằng huyết áp khá tốt. Sản phẩm phù hợp cho cả những người bị huyết áp cao và huyết áp thấp. Tuy nhiên, nếu muốn dùng sản phẩm thì nên hỏi ý kiến bác sĩ để có cách sử dụng thích hợp.
* Bệnh xơ vữa động mạch
Hồng sâm nước có công dụng là hạ thấp lượng cholesterol trong máu, thúc đẩy hoạt động của các enzym, chuyển hóa lipid và ngăn ngừa các mảng xơ vữa hình thành.
* Bệnh về tim mạch, huyết áp
Như đã nói ở trên, công dụng của hồng sâm nước là hạ thấp lượng cholesterol có trong máu. Vì vậy, sản phẩm giúp phòng chống các bệnh đột quỵ, tim mạch rất tốt.

* Ngăn ngừa sự mất thính giác
Thành phần ginsenosides (Rb1, Rb2, Rg1) không chỉ có tác dụng ngăn ngừa loãng xương mà còn điều trị bệnh mất thính giác hiệu quả. Ngoài ra, theo nghiên cứu của các y bác sĩ hàng đầu thế giới thì hồng sâm còn có khả năng chống lại sự hoại tử tế bào.

Cách sử dụng nước hồng sâm Hàn Quốc hiệu quả
1 Cách dùng sản phẩm đóng gói trực tiếp
Cách sử dụng hồng sâm nước đóng gói trực tiếp là: mỗi ngày bạn nên sử dụng từ 1- 2 lon hoặc chai là đủ. Để bảo quản tốt hơn và giúp thức uống ngon hơn, bạn có thể để ngăn mát trước khi dùng. Chú ý để sản phẩm nơi khô mát để tránh hư hỏng.
2 Kết hợp thảo dược
Những sản phẩm hồng sâm kết hợp với một số loại thảo dược khác đều được ghi trên bao bì. Là sản phẩm vitamin và thực phẩm chức năng rất tốt, bạn hãy thực hiện liều dùng theo những hướng dẫn chi tiết. Thông thường theo cách sử dụng hồng sâm dạng nước là bạn nên sử dụng 1-2 gói/ngày đối với sản phẩm dạng túi và 1-2 chén. ngày đối với sản phẩm dạng thủy tinh.
3 Cách dùng nước hồng sâm nguyên chất 100%
Đối với các sản phẩm hồng sâm nguyên chất bạn nên dùng sau khi ăn từ 15 đến 20 phút, mỗi ngày 1 gói 80ml. Đối với những người thường xuyên bị lạnh có thể hồng sâm nguyên chất cùng mật ong và gừng để uống

Ngoài những thông tin cung cấp ở trên, để có được hồng sâm chất lượng bạn nên chọn các loại sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng. Điều này tránh được những sai lầm khi mua hồng sâm không phải ai cũng biết gây ảnh hưởng xấu tới người bệnh. Có rất nhiều nhà sản xuất hồng sâm uy tín khác nhau cho bạn lựa chọn, trong đó có thể kể đến thương hiệu Korea Red Ginseng, thương hiệu Cowell, thương hiệu Pocheon. Đây là những đơn vị sản xuất hồng sâm nổi tiếng.
Trên đây tác dụng của hồng sâm nước và cách sử dụng hiệu quả để bạn tham khảo. Đây là một sản phẩm có rất nhiều công dụng cho mọi đối tượng đặc biệt là những người mới ốm dậy.